Storia

Nasce a Meana sardo provincia di Nuoro si trasferisce a Garbagnate milanese all'eta' di 4 anni, entra giovanissimo come operaio all'alfa romeo di Arese a meta' degli anni '70.  all'inizio degli anni '80 la crisi espelle migliaia di operai da tutte le fabbriche della zona , viene espulso fa causa all'alfa e vince la causa rientra ma decide di cambiare completamente lavoro,mai piu' sotto padrone ma padrone del mio destino. apre una delle prime birrerie della nostra zona il ``las vegas`` di castellazzo di bollate nella quale resta 5 anni , quindi decide di cambiare ancora e assieme a Claudio si inventa un nuovo lavoro apre il Chaplin che gestisce dal 1987.

Nasce a bollate di origine Friulana fin da giovanissimo entra nel mondo del lavoro, in una ditta di Baranzate,ditta in crisi dalla quale verra' espulso, abitante di Castellazzo assiduo frequentatore della birreria ``las vegas`` stufo di stare dall'altra parte del banco decide nel 1987 di saltarlo e di lanciarsi in una nuova avventura, cuoco e pizzaiolo,contribuira' a sfornare un milione di pizze. Negli ultimi 2 anni dopo aver partecipato ad un corso di specializzazione ha lanciato il reparto pizza senza glutine con ottimi risultati.